Izložba sireva Balkana za vikend u Beogradu

Predstojećeg vikenda, 2. i 3. marta, u Beogradu će biti održana 17. izložba autohtonih sireva Balkana, „Balkan Čiz Festival”.

Svoje sireve i delikatese izložiće 50 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Švajcarske.

Posetioci će na izložbi moći da vide i probaju retke i neobične vrste više od stotinu sireva malih mlekara, zanatskih proizvođača, koji se uobičajeno ne mogu naći u prodavnicama, navode se u saopštenju organizatora uz naglasak da sa Kosova i Metohije, stiže čuveni Šarski sir, koji se jeo još na dvorovima srednjevekovne Srbije.

Nastavnici i učenici Mlekarske škole „Dr Obren Pejić” iz Pirota prikazaće proces parenja Pirotskog kačkavalja. U takmičarskom delu ocenjivaće se: najlepši štand, najlepši tanjir sireva, kao i najbolje predstavljanje sireva.
Predsednik Asocijacije Autentičnih Hedonista, dodeliće i Priznanja za inovaciju.

Izložba se održava u BEO šoping centar u ulici Vojislava Ilića od 10 do 22 časa, a ulaz sa sve posetioce je besplatan.