Omiljena jela Odri Hepbern

Na ekranu i van njega, glumica Odri Hepbern (1929 – 1993) predstavljala je eleganciju i ukus. Zvezda kultnih filmova „Praznik u Rimu”, „Doručak kod Tifanija”, „Sabrina”, izvela je visoku modu na ulicu, a malu crnu haljinu učinila modnom ikonom 20. veka. Povukla se na vrhuncu filmske karijere da bi se posvetila sinovima, a kao ambasador UNICEF-a posvetila se humanitarnom radu u korist gladne dece sveta. Zabeleženo je da je volela italijansku hranu, nikad nije preterivala ni u čemu i nije držala dijete. Uživala je u čokoladi i viskiju. Za doručak je uglavnom jela tamni hleb sa džemom, za ručak najčešće testenine, piletinu ili teletinu i dosta povrća. Volela je i čorbu, sa piletinom i povrćem. Omiljena pasta bila joj je „spagetti al pomodoro”, a često je jela i krompir na razne načine.
U čast slavne britanske glumice, u kulinarskoj emisiji „Gastronomad”, koja se prikazuje na RTS 1, u 13.55, voditeljka Katarina Petrović Kaja priprema pastu sa paradajzom, domaću čokoladu i italijansku pileću supu „straćatela”.

– To su bila omiljena jela Odri Hepbern i zato ih danas pripremam – kaže Katarina Petrović Kaja.

– Njen mlađi sin Luka Doti je u nekoliko intervjua, kao i u knjizi „Odri u Rimu”, isticao njene vrline, ali govorio i o njenim navikama. Ova jela se lako pripremaju i izuzetno su ukusna. U ovoj sezoni „Gastronomada” trudim se da svaka emisija za sebe ima svoju temu i priču. Inspirišu me razne ličnosti i istorijski događaji. Nedavno sam predstavila Teslinu genijalnu trpezu, pripremala sam krem supu od celera i pitu od spanaća. Dosta čitam, gledam dokumentarce i gde god pronađem gastronomski sadržaj, eto, nove teme i emisije.