4 razloga da ujutro jedete sirovu kurkumu

Hladni dani su pred nama i to je doba godine kada su telu potrebna i jača ishrana i dodatna toplota da bi preživeli hladnoću. Prema Ajurvedi, početak dana sa malim komadom sirove kurkume odlično će pomoći u jačanju imuniteta, poboljšaće metabolizam, smanjiti upale i pomoći u opštem blagostanju. Ako uvrstite ovaj savet u svoju svakodnevnu rutinu, vrlo brzo osetićete korisne blagodeti. Doduše, zima neće nestati, ali ćete lakše pregurati dane pred nama.

Kurkuma je začin iz porodice đumbira i smatra se jednim od najboljih i najlekovitijih začina i hranljivih suplemenata. Ova biljka najbolje uspeva u Indiji i jugoistočnoj Aziji, na temperaturama između 20 i 30 stepeni i potrebne su joj obilne padavine kako bi uspela. Brojna istraživanja su utvrdila da blagotvorno deluje kako na telo, tako i na mozak.

​​Protuinflamatorna svojstva​

Kurkuma je poznata po svojim snažnim antiinflamatornim svojstvima zbog prisustva kurkumina. Hronična upala je povezana sa različitim zdravstvenim problemima, a kurkuma može pomoći u smanjenju upale, piše Times of India. 

​​Zdravlje varenja​

Kurkuma stimuliše proizvodnju probavnih enzima, koji mogu poboljšati proces varenja. Veruje se da stimuliše pražnjenje creva i ublažava zatvor.

​​Detoksikacija​

Smatra se da kurkuma ima super dejstvo na detoksikaciju jetre.Čišćenje jetre, ispiranje ili detoksikacija je proces za koji se tvrdi da uklanja toksine iz tela, pomaže u nastojanju da se smanji težina ili poboljša kompletno zdravlje. Jetra je jedan od najvećih organa u telu, pomaže u uklanjanju otpada i obrađuje različite hranljive materije i lekove. Međutim, treba znati da čišćenje ili detoksikacija jetre ne može mnogo da učini za organizam.

​​Jača imunitet​

Kurkuma je poznata po svojim imunomodulatornim svojstvima, što znači da može pomoći u regulisanju i podršci imunološkom sistemu. 

Takođe, osim u sirovom stanju kada je koristite na kašičici kurkumu možete da koristite i na mnoge druge načine, kao začin u raznim jelima, a postoj i jedan recept koji se smatra da je zapravo čudotvoran eliksir.

Zlatna kurkuma

Potrebno je:

• 1 šoljica tople vode
• četvrtina kašičice kurkume
• sok od pola limuna
• prstohvat cimeta
•  1/8 kašičica meda
•  kašičica kokosovog ulja

Priprema:

Nakon što zagrejete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, kašičicu kokosovog ulja i dobro promešajte. Kurkuma će se smestiti na dnu šoljice, pa nastavite da mešate vodu dok pijete, tako ćete iskoristiti sve prednosti kurkume. Pobrinite se da vodu popijete dok je još topla.