Prevrnuti griz kolač sa smokvama

Potrebno je:

• 3 jajeta
• čaša šećera
• 1/2 čaše ulja
• čaša jogurta
• 2 čaše brašna
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 400 g smokava
• 2 kašike griza
• oko 50 g margarina

Podmazati pleh i posuti grizom. Prepolovljene smokve poređati rasečenim delom ka dnu. Umutiti testo i preliti preko smokava. Peći oko pola sata dok se ne odvoje ivice. Topao kolač prevrnuti i pustiti da se ohladi, pa posuti prah šećerom.