Pileća čorba sa jednim neobičnim sastojkom

Topla čorba je nezamenljiv obrok. Uz ovaj recept okrepićete dušu.

Potrebno je:

• 2 čena belog luka
• 1 kocka za supu
• 300 g crnog luka
• pola jabuke
• 2 kašike ulja
• list peršuna
• 200 g pilećeg filea
• 1 šoljica piva
• 100 g slanine
• so, biber

Priprema:

Na ulju izdinstati iseckan crni luk i jabuku. Dodati  izgnječen beli luk, zatim staviti piletinu, slaninu i naliti litar i po tople vode. Kuvati dok piletina ne bude gotova. Kada piletina bude gotova, ubaciti kocku za supu, kuvati 10 minuta, dodati šoljicu piva i ostaviti na vatri još pet minuta. Posoliti i pobiberiti, začiniti iseckanim listom peršuna i na vrh staviti prepečeni hleb.