Kolač sa smokvama

Potrebno je:

• 2 jajeta
• 250 ml jogurta
• 60 gr maslaca
• 100 gr šećera
• prstohvat soli
• narendana kora pomorandže
• kašičica ekstrakta vanile
• 1 kesica vanilin šećera
• 200 g griza
•  2 kašičice praška za pecivo
•  8 svežih smokava

Umutiti jaja i šećer. Dodati vanilin šećer, ekstrakt vanile, so, koru pomorandže i jogurt. Zatim dodati omekšali maslac i mutiti na manjoj brzini. Pomešati griz i prašak za pecivo i dodati u smesu od jaja. Sve dobro umutiti u ujednačenu masu i sipati je u podmazan pleh. Prepolovljene sveže smokve utisnuti u testo tako da kora bude dole u testu. Kolač peći na 180 stepeni oko pola sata.