Palenta sa povrćem

Potrebni sastojci:

• dve kašike kukuruznog brašna
• pola glavice brokolija
• paprika
• praziluk
• četvrtina kašičice soli
• biber
• čaša vode

Oprati i iseći povrće, a zatim skuvati vodu i dodati joj kukuruzno brašno uz neprestano mešanje. Kada se palenta zgusne, ubaciti u posudu i povrće i lagano mešati nekoliko minuta. Dodati i začine, promešati jelo još nekoliko puta i skloniti sa vatre. Služiti toplo.