Slatki rolat

Potrebno je:

• 7 jaja
• 7 kašika šećera
• 3 kašike ulja
• za nadev, po želji, marmelada, krem, nutela
• šećer u prahu za posipanje

Umutiti mikserom jaja u čvrstu penastu smesu, u to polako ručno mešajući dodati ulje i prosejano brašno, jednu po jednu kašiku. Dobijenu masu sipati na papir za pečenje u veliki pleh iz rerne. Peći u zagrejanoj rerni na 175 stepeni, oko 20 minuta. Pečeni biskvit urolati polako, s papirom u kojem se pekao, i pustiti da se malo prohladi. Pažljivo odmotati, skinuti papir, namazati roladu marmeladom ili džemom po želji, zarolati, posuti šećerom u prahu i služiti uz kafu, čaj, mleko, smuti. Umesto marmelade može se, po želji, namazati i nekim kremom ili nutelom.