Бећар паприкаш без меса
(Pixabay)
Потребно је:
- 4 парадајза
- 4 паприке
- главица црног лука
- мало уља
- со
- бибер
- суви зачин
- шећер по укусу
Лук исећи на кришке па динстати с мало уља и воде. После неколико минута додати паприку исечену на коцке па динстати још неколико минута, онда додати парадајз исечен такође на коцке. Додати још мало воде да се све фино крчка. Сипати зачине по укусу и шећер на самом крају. Кувати још 20 минута док се парадајз не раскува. Служи се као главни оброк или прилог месу.
